Краснопёрка — Официальное признание в качестве хищной рыбы красноперка получила в 2000-м — на первом чемпионате России по спиннингу. А началась та история еще годом ранее, когда нам, главным образом столичным спиннингистам, удалось убедить организатора спиннинговых соревнований "Кубанская весна" Олега Гречушникова включить красноперку в список принимаемых к зачету рыб. Так …

Отношение к этой рыбе у всех рыбаков абсолютно разное! Многие считают, что Хариус — вообще не рыба, а инопланетянин. Стоит только взглянуть на его замечательный парус. Тем кому не доводилось ловить эту прекрасную рыбу — зря прожившие свою рыболовную жизнь люди. Не рыба, а цветок! Гордый, сильный… Если о практической …

Героя этой статьи спиннингисты не назовут престижной добычей. Он не отличается ни внушительными размерами, ни уникальностью — его можно встретить и в заросшем озерце, и на стремнине реки. Но иногда окунь становится единственным возможным трофеем, и тогда умение ловить его выручает не только спиннингистов-любителей, но и спортсменов. "Какое умение?! — …

Инструкции по приготовлению:Приготовить отвар из овощей, лука, приправ. Процедить его через сито и остудить. Один стакан отвара взять для приготовления соуса. Рыбу разделать, нарезать на куски и положить в большую неглубокую посуду. Залить холодным отваром и варить на слабом огне 30 мин. Посолить по вкусу. Соус: приготовить светлую заправку из …