На календаре уже апрель, а это значит, что пора готовить спиннинговые снасти. Как и практически все спиннингисты, я жду этого времени с нетерпением, ведь весной можно поймать практически любую хищную рыбу, причем трофейных размеров. В это время года я рыбачу, как правило, на «высокой дамбе», что в 40 км от …

Порешили мы со товарищем наведаться на нашу «секретную» точку на Цимле за судаком. Сказано – сделано! Собрались, встретились и понеслись… Не ближний свет, конечно, о ОЧЕНЬ уж хочется оттянуться по полной. Поскольку я безлошадный, и моему водиле предстоит гнать в одни руки, меня назначают прислугой за все: смотреть, предупреждать, бегать …

Способ ловли голавлей, о котором я хочу рассказать, распространен в Пензенской области крайне мало. А ведь это необыкновенно интересная, увлекательная и добычливая ловля, хотя и столь же трудная и напряженная. На реке Хопре голавли в 1,5-2 кг встречаются и не так уж редко. Я ловил на Суре, от станции Чаадаевка …

Инструкции по приготовлению: Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, нарезать на куски весом около 50 г, посолить. Головы, плавники и хвосты отварить в подсоленной воде вместе с нарезанным луком. Когда вода закипит, добавить красный перец и варить час на слабом огне. Затем отвар процедить, залить им подготовленную рыбу, добавить нарезанный длинными дольками …