Инструкции по приготовлению:Рыбу очищают от чешуи, удаляют голову, плавники, потрошат, промывают и режут на куски, кожу в 2—3 местах надрезают. Куски рыбы укладывают в посуду кожей вверх, заливают горячей водой, добавляют лук, морковь, петрушку, лавровый лист, перец, соль. Как только вода закипит, удаляют пену и варят рыбу при слабом кипении …

Несмотря на свои небольшие размеры, уклейка достаточно ценный рыболовный объект. Во-первых, ее очень интересно ловить, во-вторых, при умелой прикормке клев ее постоянен и, в третьих, из уклейки можно приготовить очень вкусные блюда. Большая подвижность уклейки соответствует ее хорошему аппетиту. Питается она планктоном и более крупными водными организмами, насекомыми и их …

На Оке, рядом с деревней Кременье, есть внушительных .размеров перекат, где с незапамятных времен ловят хищника. Но если в прежние годы это место посещали главным образом рыболовы из городов Кашира и Ступино да близлежащих деревень, то в последнее время кременский перекат стал пользоваться повышенной популярностью у москвичей, так что в …

Рыбы в наших водоемах становится все меньше и меньше. Это факт. Каждый раз, выезжая на знакомые проверенные места, не перестаешь удивляться, куда подевались матерые щуки и судаки, которых прежде можно было ловить на спор, чуть ли не с первого заброса. Трехкилограммовая щука и килограммовый судак уже считаются весомыми трофеями, которые …