Инструкции по приготовлению:
Икру освободить от пленки и обварить кипятком. Через 10 мин воду слить и дать икре немного обсохнуть. Добавить масло, соль, перец, уксус и немного мелко нарубленного свежего лука. Все хорошо перемешать и оставить на час. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки. Подать как закуску с хлебом и маслом. Ингредиенты, используемые в рецепте: — икра судака — 400г — лук репчатый — 1/2 шт. — подсолнечное масло — 2 ст. л. — уксус — по вкусу — соль — перец — по вкусу — зелень петрушки (мелко нарубленная) — 1 ст. л.
