Статьи о рыбалке, полезные советы и истории, способы ловли летом и зимой

Рыбные сиченики



Инструкции по приготовлению:

Рыбное филе судака, щуки, окуня, трески, хека промыть, нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку вместе с мелко нарезанным очищенным репчатым луком и размоченным в воде или молоке черствым хлебом, добавить соль, перец, яйцо и все хорошо перемешать. Подготовленный фарш поделить на порции, обвалять в сухарях, придать им овально-приплюснутую форму и обжарить в растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Сиченики подать к столу с картофельным пюре и украсить мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Ингредиенты, используемые в рецепте:  — рыба (филе судака, щуки, окуня, трески, хека) — 400г  — лук репчатый — 1 луковица  — хлеб пшеничный — 100г  — сухари — 2 ст. л.  — масло растительное — 3 ст. л.  — соль, перец — по вкусу  — яйцо — 1 шт.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>