Как сохранить пойманную рыбу летом? Расскажем!

При рыбной ловле в летнее время очень часто у многих рыболовов возникает вопрос: "Как лучше всего сохранить пойманную рыбу в полевых условиях, до того, как улов окажется дома в холодильнике?". На этот вопрос будет дан подробный ответ в данной статье.

Лучше всего пойманная рыба сохраняется, если она остается живой и хранится в садке. Размер ячеек садка должен быть таким, чтобы в них не застревала более мелкая пойманная вами рыбешка. Застрявшая рыба быстро погибает. Лучше всего для сохранения живой рыбы подойдет стационарный сетчатый садок. Стоит отказаться от проволочных садков, так как рыба в нем, особенно крупная, быстро травмируется. Для сохранения крупной рыбы лучше всего использовать кукан с металлической застежкой.

Очень часто пойманная рыба умирает, если ее жабры засорены песком, илом или слизью. Как правило, это происходит тогда, когда садок для пойманной рыбы лежит в воде на дне. Крепить садок с пойманной рыбой лучше всего в прохладной месте, в тени листьев прибрежного кустарника или деревьев. Если рыбная ловля осуществляется с лодки, то садок крепится с теневой стороны борта.

Не стоит во время рыбалки ловли хранить улов в полиэтиленовых пакетах, которые не пропускают воздух, также не надо складывать рыбу на хранение в мешки и рюкзаки. В случае, если у вас нет садка, пойманную рыбу лучше всего укладывать на дно лодки или в ямку в тени на берегу, прикрыв рыбу травой. Такие рыбы, как сазан, сом, карась, линь, довольно живучи, и очень часто их удается привести живыми домой. Для этого необходимо лишь переложить рыбу с влажной травой в мешок или ящик с отверстиями для доступа кислорода. При этом жабры пойманной рыбы должны быть очищены от грязи, ила, тины или слизи. Если есть возможность, под жаберные крышки рыбы для лучшего ее сохранения можно положить дольку яблока.

В случае, если время, проведенное вами на водоеме, будет длительным, и вам вряд ли удастся сохранить рыбу живой, то стоит заранее взять с собой ведро или емкость с водой, предварительно добавив в него стакан соли. Это позволит сохранить рыбу в течение дня и не даст ей просолиться. Стоит отметить, что не следует хранить уже умершую рыбу в воде, так как от этого она портится еще быстрее. В таких случаях можно заранее запастись крапивой, лопухом, черной смородиной или листьями камыша, перекрывая ими уже мертвую рыбу, что позволит ее сохранить довольно длительное время. Также можно почистить рыбу, у мелкой и хищной рыбы рекомендуется отрезать головы, а у белой — достаточно вырезать жабры. Перед отъездом домой, укладывая рыбу, помните, что крупные экземпляры рыб должны быть внизу, а мелкие — наверху.