Инструкции по приготовлению:
Рыбу чистим, потрошим, промываем. Затем режем на порционные куски и выкладываем в смазанную сливочным маслом кастрюлю. После этого посыпаем ее красным перцем, измельченным чесноком и добавляем немного воды. Кастрюлю плотно накрываем крышкой и на небольшом огне припускаем в течение 20 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки. Ингредиенты, используемые в рецепте: — рыба (форель или пеструшка) — 1кг — соль, перец — по вкусу — сливочное масло — 50г — красный перец — по вкусу — чеснок, петрушка — по вкусу.
