Инструкции по приготовлению:
Рыбу очистить, снять кожу, вынуть кости. Мякоть пропустить через мясорубку, добавить яйцо, соль, молотые специи, слетка поджаренный на масле лук. Все тщательно перемешать и взбить деревянной лопаточкой до образования однородной пышной массы. Из приготовленной массы слепить небольшие шарики, окунуть их в тарелку со взбитым яйцом, затем обжарить в масле и немного потушить. Ингредиенты, используемые в рецепте: — треска, судак, камбала или другая рыба — 800г — лук репчатый — 2-3 шт. — растительное масло — 3 ст.л. — яйцо — 2 шт. — перец, майоран — по вкусу — мускатный орех, имбирь — по вкусу — соль.
