Многие любители омуля едут на Байкал не столько отведать его, сколько сходить на рыбалку и попробовать его поймать. Омуль – по праву считается царской рыбой! Это подтверждается уникальным вкусом и, к огромному сожалению, небольшим ареалом обитания. Омуль — рыба промысловая, любящая чистую, холодную, обогащенную кислородом воду. Омуля можно есть копченым …