Инструкции по приготовлению: Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами или в виде соломки, спассеровать, добавить томат-пюре и снова спассеровать. Каперсы отжать от рассола. Все эти продукты смешать и прогреть (кроме рыбы) с добавлением бульона или томатного соуса.  На порционную сковороду, смазанную жиром, положить слой горячей готовой тушеной капусты, на нее — …