Инструкции по приготовлению:
Рыбу разделывают на филе, пропускают через мясорубку с сырым репчатым луком, соединяют с отварным рисом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до образования румяной корочки. Обжаренные котлеты заливают белым соусом и тушат 5-10 минут. Готовые котлеты подают с картофельным пюре или жареным картофелем. Ингредиенты, используемые в рецепте: — налим (филе) — 800г — рис — 1 стакан — молоко — 4 ст.л. — белый соус — 1/2 стакана — специи, соль — по вкусу.
