Инструкции по приготовлению: Подготовленного угря нарезать кусками и отварить пряном отваре. Готовую рыбу переложить в сотейник. Приготовить маринад. Вскипятить воду с уксусом, солью, сахаром и специями, опустить в нее нарезанный тонкими кольцами лук и охладить. Залить рыбу маринадом и поставить на холод. Ингредиенты, используемые в рецепте:  — угорь — 500г  …