Предлагаю вашему вниманию рецепт вяленой плотвы. Она отлично подойдет к пиву и другим крепким напиткам. Вялится плотва довольно-таки продолжительное время, однако, оно того стоит. Основные ингредиенты таковы: 5 кг плотвы, 100 г сахара и 1,5 кг соли. Кроме этого вам понадобятся: веревка, ведро, ящик и мешок для соления или кусок …