Статьи о рыбалке, полезные советы и истории, способы ловли летом и зимой

Уха бурлацкая



Инструкции по приготовлению:

Бульон, сваренный из мелкой рыбы и пищевых отходов налима и судака, процедить, положить в него целые клубни очищенного картофеля, очищенные головки репчатого лука, петрушку и варить 20-25 минут.  За 10-15 минут до окончания варки добавить куски рыбы, перец, лавровый лист, соль, сливочное масло. Подавать уху с кусками рыбы, картофелем, луком и зеленью. Ингредиенты, используемые в рецепте:  — рыба мелкая (ерши, окуни) — 150г  — пищевые отходы налима и судака — по 60г  — картофель — 150г  — лук репчатый — 25г  — корень петрушки — 5г  — масло сливочное — 5г  — зелень — по вкусу  — перец черный горошком — по вкусу  — лавровый лист — по вкусу  — соль.





Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>