Инструкции по приготовлению:
В смазанную форму уложить подготовленное сырое рыбное филе, на него — слегка обжаренные в масле грибы, смешанные с мукой. Затем полить рыбу с грибами сметаной или молоком, посыпать молотыми сухарями или тертым сыром (2 ст.л.), сбрызнуть маслом. Запекать в духовке, пока рыба не покроется румяной корочкой. Ингредиенты, используемые в рецепте: — филе рыбы (хека, трески, окуня) — 500-700г — свежих или соленых грибов — 300-200 г — сметана или молоко — 1-1.5 стакана — молотые сухари 1 ст.л. — сливочное масло — 1-2 ст.л. — мука — 1 ст.л. — соль, молотый перец — по вкусу
