Кулинарные рецепты из рыбы
Фаршированный карп

Рецепт вкуснейшего блюда, которое обожают все рыбаки без исключения.

Рыба в фольге, приготовленная на гриле

Для приготовления нам понадобится: — филе семги 800 гр.; — 2 лимона или лайма; — по вкусу белый перец молотый, соль, пару веточек базилика; — 2 средних помидора; — оливковое масло 2 ст. ложки. Рыбное филе промыть, просушить, разрезать на четыре части. Поперчить, посолить, полить соком лайма или лимона, накрыть …

Уха из налима

    Инструкции по приготовлению: Варят бульон из мелкой рыбы. Подготовленные порционные куски крупной рыбы варят в небольшом количестве процеженного рыбного бульона, периодически снимая пену. Бульон, полученный при варке рыбы, добавляют в уху. Морковь, нарезанную соломкой, пассеруют на сливочном масле и добавляют в готовую уху. Отдельно подают лимон и мелко …

Рецепт блюда из форели

Рецепт приготовления вкусного блюда из форели "Шарики": Форель очистить, выпотрошить и вымыть. Разрезать ее на небольшие куски и два раза пропустить через мясорубку. В подготовленный фарш добавляем сырое яйцо, черный и душистый перец, толченый мускатный орех, чеснок и соль. Все тщательно перемешать. Из готового фарша сделать шарики величиной с мячик …