Инструкции по приготовлению: Сома очистить, промыть, разделать, несколько раз промыть холодной водой, тщательно, отмыть от слизи, разрезать на крупные куски и обжарить 2-3 мин в свином сале. Лук мелко нарезать. Эмалированную кастрюлю подогреть в емкости с кипятком, смазать стенки и дно свиным топленым жиром и наполнить обжаренными кусками сома, предварительно …

“Мы с другом являемся коммерческими гидами и уже давно ловим рыбу профессионально. Наша специализация – судак. За год мы вылавливаем от полутора до двух тысяч голов этой рыбы. Клиенты, услышав эти цифры, только “ахают” и разводят руками! В данной статье мы постараемся поделиться своими наработками при ловле троллингом с использованием …

Есть нечто такое в крупной плотве, что придает ей сверкающий облик. Благодаря широким бокам с серебреной чешуей и кроваво-красными плавниками эта рыба действительно мерцает мягким серебри¬стым сиянием. Плавники с острыми краями кажутся тонко отчеканенными, а серебристо-голубая, с изум¬рудно-зеленным оттенком, чешуя сверкает совершенной гравировкой. Плотва невероятно красива. Есть в ней что-то …

Инструкции по приготовлению: Рыбу очистить, выпотрошить, обвалять в муке и поджарить на раскаленной сковороде. Клюкву размять, отжать сок, добавить в сок мед и упарить почти наполовину. Жареную рыбу уложить в тарелку и облить клюквенным соком с медом. Ингредиенты, используемые в рецепте:  — рыба мелкая (пескари, караси) — 1 кг  — …